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迎接畜禽绿色养殖方式的全面到来

作者:lysp  时间:2018-06-27 15:16  人气:

“春江水暖鸭先知”,读到这句诗,许多人会在心里描摹出一幅春天的美丽画卷,但现实中大规模的养殖不可避免地会对水体造成污染,所以现在许多鸭子养殖场都改成了笼养。“这是畜禽的绿色养殖方式。”农业部畜牧总站原站长、中国畜牧业协会会长李希荣在接受记者采访时说。

  李希荣告诉记者,党的十八大以来,我国的畜禽养殖业发生了非常大的变化,概括起来体现在以下几个方面:

  结构调整的力度变大。随着市场供求的变化,畜产品的结构也在发生着变化。生猪生产目前保持在一个稳定状态,家禽(主要为肉鸡和蛋鸡)保持平稳发展态势,牛、羊的发展速度明显加快,其他畜禽业品种也增加很快。

  生产方式的转变提速。畜禽养殖业已由过去的散户占主导转变为规模养殖占主导,而且发展速度越来越快,传统畜牧业正在向现代畜牧业加快转型。

  增长方式的转变明显。过去企业、农户更注重数量,现在则更加专注于质量和效益,特别是一些大企业,通过加强管理、控制成本,采用先进的设备、工艺,效益明显提升。

监管体系从零起步,监管能力由弱渐强。截至目前,全国所有省(区、市)、88%的地市、75%的县(区、市)、97%的乡镇建立了农产品质量安全监管机构,落实监管人员11.7万人。大力推行农业综合执法,执法监管已从季节性、运动式专项打击转变为常态化、专业化监管。国家投资130亿元,建设了部、省、地、县质检机构2770个,检测人员达3.5万人,基本实现了部、省、地、县全覆盖,检测能力迅速提升。农产品质量安全追溯体系建设进程加快,实施种子追溯编码标识、兽药二维码制度和农药质量追溯试点。国家农产品质量安全追溯信息平台于今年6月30日正式上线试运行,即将成为政府智慧监管和公众信息查询的云平台。

  创新方式落实责任

  按照国务院食安委部署,组织开展国家农产品质量安全县创建活动,首批107个创建试点县(市)去年农产品质量安全监测合格率达到99.3%、群众满意度达到90%,比创建前分别提高2个和20个百分点,今年3月,又启动了第二批215个县市创建试点工作,进一步扩大了创建范围。强化属地管理,把农产品质量安全列入对地方农业部门的绩效考核内容,建立了责任追究制度,对失职渎职行为依法依纪追究责任。严格落实生产经营者的第一责任,要求龙头企业、农民合作社依法落实相关质量安全保障措施,加强对农户的教育,杜绝使用不合格农业投入品。

  加强配合完善机制

  加强与国家食药监局等部门协调配合,建立产地准出和市场准入的衔接机制,试点开展食用农产品合格证制度,建立风险监测预警机制,实施国家农产品质量安全监测计划,范围涵盖全国31个省(区、市)155个大中城市110种农产品,监测农兽药残留和非法添加物参数94项,基本覆盖主要农产品产销区、老百姓日常消费的大宗农产品和主要风险指标,组织开展农兽药残留、收贮运、产地环境等专项凤险评估,强化风险管控措施。不断完善农产品质量安全突发事件应急预案,建立了快速反应、协同应对的农产品质量安全突发事件应急机制,加强农产品质量安全信用体系建设,完善守信联合激励和失信联合惩戒机制。

  广德福表示,当前农产品质量安全问题隐患仍然存在,一些地区、个别品种上还比较突出,个别生产者受利益驱动违法违规使用禁限用药物行为尚未壮绝。优质安全的农产品既是产出来的,也是管出来的。下一步,农业部将紧紧围绕农业供给侧结构性改革,继续大力推进质量兴农、绿色发展,不断增加绿色优质农产品有效供给,具体来讲,就是抓质量、保安全、严监管、促发展、惠民生,保障老百姓一日三餐吃饱、吃好、吃得安全放心。

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